Shawarma...Ummm!!

Es un plato tradicional turco, comúnmente encontrado en Medio Oriente y regiones vecinas, supongo que lo conocen muy bien ya que es comida rápida, algo que siempre encontramos en los puestos de comida cuando vamos de paseo y se nos apetece comer algo diferente, el shawarma consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, servidas en un pan plano "pan árabe" junto con vegetales y otros acompañamientos. También podemos encontrar el shawarma mixto preparado con carne y pollo acompañado de ensalada, estos son aun mas ricos con un buen aderezo y un buen vaso de refresco. El shawarma definitivamente es una de mis comidas rápidas favoritas.